Mató Cal Majuba

1,75 €

Producte elaborat amb llet. Producte especialment pensat per fer postres, lliga tant amb mel com amb melmelada Consum preferent Abans de 9 dies des de la data d’elaboració

L’empresa Cal Majuba és una empresa creada a principis de l’any 2014, és una empresa

familiar gestionada per un grup humà amb una mitjana d’edat menor de 40 anys i localitzada

en la totalitat a la comarca de l’Alt Urgell, el gerent de la qual és en Jeroni Majoral.

La nostra filosofia es basa en la producció làctica i l’elaboració de derivats làctics, entenent

tot el procés com una sola unitat.

Actualment disposem d’un ramat de 180 corderes de raça Assaf (especialitzada en

producció làctica).

A data d’avui estem munyint 120 corderes, estem produïnt uns 250 litres diaris. Part de la

qual venem a diferents formatgeries artesanals de Catalunya, i l’altra part ja l’elaborem en la

nostra formatgeria.

La formatgeria es troba en funcionament i actualment ja estem elaborant els primers

productes, creiem que en frescos podem trobar un mercat molt i molt potent destacant el

nostre iogurt, l’obrador troba molt a prop de la capital de l’Alt Urgell, a 5 minuts caminant del

Parc Olímpic del Segre.